《ハワイ BLOG》話題の新店「PARISHAWAII」へ。キラウエア火山をイメージしたデザートが面白い。

 

ワイキキにOPENした新店PARISHAWAIIへ。

気になってて行ってみたかったところです。こういう情報はわたしより夫の方が詳しいので夫かr「こんなお店ができたらしいから行こうよ」と。

 

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ライブ感が味わえるカウンター席と、テーブル席があります。

わたしたちは作っているところを間近で見れるカウンター席の予約を取りました。

着席するとメニューが置かれています。

 

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最終日だしねー♡ってことでわたしもアルコール。

ラズベリーを使ったお酒を作っていただきましたがとっても美味しかったです。

 

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カウンターはこんな雰囲気。

温かみのあるライティングがとっても素敵で、良い具合にガヤガヤしてて。雰囲気がとっても良いです。

 

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焼き上げられたパンも目の前に。ふかふかでおいしそう♡

 

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最初のアミューズはコーヒー風味の一皿から。カプチーノ仕立てになっていてフォームもふわふわ。

 

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ガーリックシュリンプもこんなおしゃれ。

 

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PARISHAWAII風のアヒポキ。

 

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アスパラガスとオイスター。

上のフォームもオイスター風味でとっても美味しかったです。

 

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さきほどのパン!ふわっともっちりすごく好みでした。

 

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マウイ産のオニオンスープとクロケット。

とろとろですっごく甘くて美味しいー♡

 

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チキンをフリットにしたもの。

 

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ぷりぷりのエリンギと牛肉がメインでした。

エリンギも香ばしく、牛肉もしっとり柔らか。

 

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デザートのモンブラン。

 

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夫が頼んだキラウエア火山をイメージしたデザートがすごく面白く可愛かったです。

 

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こんな感じで岩に見立てたアイスをかけて。

アイスはココナッツ風味でとっても美味しい。

 

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ケーキを切ると中からベリーのソースがどろり。

まるで溶岩!!!

発想がとってもおもしろくって、ハワイらしくって、しかも美味しいし、すごく印象的でした。

 

ガーリックシュリンプやマウイのオニオンなどハワイらしさ満点で楽しかったなぁ。

味ももちろん美味しいし雰囲気もビストロっぽくって良かったです。

 

またハワイに行った際は伺いたいです。

 

 

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