本場ナポリでPizzaを食べ比べ〜ダ・イーサとソルビッロ〜

 

 

ナポリと言えばナポリピッツァ。

せっかくだから食べ比べしたいよねということで、いろいろ行くお店を思考し

・ダ・イーサ

・ソルビッロ

の2店舗へ行くことにしました。

 

ダ・イーサは東京恵比寿にも店舗があるのでわざわざナポリで行かなくてもいいかなぁと思っていましたが周りが「恵比寿とはまた全然違うから行ってみて!」と言ってくれたこともあり、行くことに。

 

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もう開店前から人がわんさか。

わたしもこの通り並んで開店をまつことに。

このあとも人がどんどん増えてすごいことになっていましたよ。

 

店内はカジュアルで雑多な感じですがそれがまた良いです。

 

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メニューは「マルゲリータ」と「マリナーラ」の2種類のみです。

わたしたちはマルゲリータのダブルチーズを食べることに。

 

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この通りすっごく大きいです。本当に大きいです。

一口食べて感動!!!めちゃくちゃ美味しい・・・!なんだこりゃっていうレベルの美味しさ。

生地が薄くてもっちもち。決して分厚くないのです。

 

わたしのなかでのナポリピッッツァって生地が分厚くてもちもちなイメージでしたが、とっても薄くてもちもちなのです。

そして、「パリッ」としている部分が一部分もない。全くないのです。

全てもちもち食感。

焼きすぎている部分は全くもってないし、均等な食感が素晴らしいと思いました。

 

そしてトマトも甘くてジューシー!とっても美味しかったです。

 

そしてお次はソルビッロへ。

 

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ソルビッロもこの通り行列です。

こちらは開店前。開店後もひっきりなしにお客さんがきて大混雑でした。

人気店なんだなぁ。

 

お店は2階もあってかなり広めなので、比較的すぐ案内されますよ。

 

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ソルビッロの方はメニューも豊富で、なににするか悩んでしまいます。

モッツァレラが大好きなのでD.O.Pを頼むことにしました。

 

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ダ・イーサよりは控えめな大きさですがそれでもすごく大きいです。

こちらも生地が薄くてモッチモチ。モッツァレラのミルク感もたまらないです。

すこしだけ 塩が強めですがこれはお酒と合いますね。

お酒が進む味だと思います。

 

本当に美味しくて、ぺろっと食べてしまえるほど。こちらも生地の食感は均等でパリパリな部分はひとつもなかったです。

これが本場のナポリピッツァなんだなぁと。

 

どちらもいつも混雑しているみたいですがナポリに行かれる際はおすすめします。

 

 

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