自宅でエビワンタンを作りました。
エビは殻からお出汁をとって。
殻は冷凍して置いていたものを使用しています。たーっぷりの殻をグツグツ煮込みます。
ワンタンはひとつひとつ地道に包んで・・・
麺は、細麺です。上には彩りのためにも豆苗を。
最後に黒胡椒をパラパラ。
エビのお出汁がとってもおいしかった♡麺類ってスープはいつも残しがちなのですが、これは最後まで飲んじゃった！
デザートは、
鍵善吉房の鍵もち。
もちもちの求肥にきなこがたっぷり。上品な甘さでくどくなくって求肥はもちもち♡
めちゃめちゃおいしいんです♡ひとつが結構大きめでボリューミーですがぺろっと食べれてしまう。
温かいお茶と一緒にいただきました。
鍵善吉房の和菓子も、オンラインで購入できますよ。
おうちのスイーツタイムに、ぜひ♡
