皮から作る、おうちでもちもちジューシー手作り餃子

 

 

おうち時間が増えてから、おうちでできることを日々考えながら過ごしています。

 

今日は、餃子を作りました。

 

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皮から手作り。

小麦粉とお水を混ぜるだけです。

 

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餡を包んで・・・

 

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いびつですが・・・。

 

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水餃子はこんな感じです。

皮から作るともちもちしてて美味しい♡市販の皮より厚みがあるので食べ応えがあっておなかいっぱいになります。

 

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焼き餃子はこんな感じです。

 

餃子の餡は、ミンチ肉ではなくって豚の細切れやバラ肉などを購入してフードプロセッサーでミンチ状にしてから使用しています。水切りした白菜と、ニラ、炒り卵を入れてお醤油やごま油、お酒などで味付け。

 

出かけることができないので、毎日家でなに食べようかなぁっていうのが楽しみw

動かないし太るかなぁ・・・。

 

 

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