お料理教室とジュエリーの展示会のキラキラ空間《オッソブーコ・マカロンなど》

 

 

先日お料理教室とジュエリーの展示会のコラボレッスンにお伺いしました。

 

キラキラした美女のみなさまに素敵なおうちで美味しいお料理、美しいお花、キラキラジュエリーなど・・・

本当に眩しすぎるレッスンでした。目の保養がたくさんありすぎて(笑)

 

お料理教室では、真鯛のプロバンス・オッソブーコ・マカロン・サフランリゾットを作りましたよ。

 

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マカロンも生地から製作。

説明を聞きながら。マカロンってデリケートでとっても難しいんですね・・・!

今までピエールエルメやラデュレなど「ちょっと高いよね」と思いながら食べていましたが、

工程を知った今では、マカロンひとつに300円って全然高くはない気がするって思います。

 

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今回はバレンタイン間近ということもあり、生地はピンク系のものにしていました。

中はキャラメル味でとーっても美味しかった♡

キャラメル味のマカロンが一番好きです♡

 

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こちらは生地が焼きあがって、中のフィリングを詰めているところです。

少なめにする方が見た目が綺麗になるそう。

 

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こちらはオッソブーコ。

オッソブーコ大好きなので嬉しいな♡意外と簡単で、これなら自宅でやってみたい・・・!って思いました。

コトコト煮込んで。

 

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こちらはリゾットを作っています。

 

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こちらが仕上がりのお料理。

オッソブーコにサフランリゾットを添えて、美味しすぎて美味しすぎて・・!感動しました!

自宅でこんなお料理出てきたらご馳走ですよねぇ!

いつか作ります(小声)

 

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テーブルセッティングも素敵♡

バレンタインレッスンだったので、赤やピンクで統一されててとっても可愛い♡

 

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作ったマカロンも本当美味しくって3つも食べてしまった・・・(笑)

ティータイムのときはマカロンとお茶と、ジュエリーを見ながら皆様と歓談。

 

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全てがキラキラ素敵すぎて・・・♡至福の時間でした。

大きめなツヤツヤパールも素敵だったし色石も綺麗でうっとり。

こんなジュエリーが似合うようになりたいなぁと思いました。

 

ご一緒したみなさまも素敵すぎて美しくって、もう素敵空間でした♡いつも仲良くしてくれているお友達も4名ほどいたから楽しかったな♡帰りは近くでお茶して解散しました。

 

習い事はリフレッシュにもなるし、楽しいですね♡

 

 

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