もっちり、さっくりの北京ダックが名物の『琥珀宮』@パレスホテル東京

 

 

北京ダックが名物の琥珀宮。

中華料理大好きなのもありますが、北京ダックが特に大好きなのでよくうかがいます。

 

場所はパレスホテル東京内。

駅からも直結なので立地も良いです。

 

 

蒸し鶏のネギソース。

ネギソースがたっぷりでうれしい♡

ひんやりとしていながらやわらかい蒸し鶏、とてもおいしい!

 

 

どこのレストランに行ってもメニューにあるとついつい頼んでしまう春巻き。

琥珀宮の春巻きはぷりぷりのエビが入っています。

あつあつジューシーな焼き餃子もいっしょに。

 

 

北京ダックはいつも半羽注文して、2ロールずついただきます。

もっちりしていながら、中はさくさくとした食感。

 

 

鶏肉、なんこつの香り揚げ唐辛子の風味

これがとーってもおいしかった。中国山椒と唐辛子たっぷり!

辛いもの好きの方におすすめです。

 

 

地辛子と和牛のチャーハン

ぱらぱらとした食感です。

 

 

青椒肉絲。

牛肉たっぷりで食べ応えばっちりです。

 

おなかいっぱいでデザートは注文できませんでした。

子連れなので、いつも個室でいただいています。

 

とても美味しかった♡

 

 

 

 

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