とにかく蟹が大好きで、今回は事前に蟹づくしコースをお願いして堪能しました♡
毎年蟹づくしコースをお願いしているので、今年もいただくことができて幸せです。
松葉蟹の茶碗蒸しからスタート。やさしくほっとする味わいです。
香箱ガニ。
香箱ガニも大好物♡食べ応えあって美味しいです。
今日使わせていただく蟹です。と見せていただきました。
カニクリームコロッケ。
銀杏もホクホクで美味しい！カニクリームコロッケは中には蟹たっぷり。
蟹刺し。
とろっとしてて甘い！
焼きガニは香ばしい♡
蟹みそをつけていただきます。
蟹酢和え。
茹でられた蟹さん。
茹で蟹も蟹みそをつけて♡
爪の部分もほぐしていただきます。
蟹のしょうゆ漬けとからすみと、いくらと蟹、そして海苔とお新香。
白ご飯と合わせて。
これがもう幸せすぎる！
蟹ご飯。
蟹雑炊もめちゃめちゃ美味しい・・・！
デザートはあたたかいわらびもち。
もう大満足でした。
本当全てがおいしすぎておいしすぎて・・・！また来年蟹づくし食べたいなぁ。
お誕生日だったこともあり、鯛めしと冷凍のすっぽんスープもお土産としていただきました。
翌日鯛めしをいただきましたが、とても美味しく家ご飯が贅沢になりました♡
