銀座でクオリティ高い焼肉を食べるなら、コバウ一択!

 

 

昨日は銀座にある焼肉屋さんコバウで女子会でした。

あや猫ちゃんとあやんぬちゃんと3人での女子会だったのですが、ふたりともコスメにめちゃめちゃ詳しいから

いつもいろんな情報を教えてくれてほんとーに為になるのです。

 

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コバウはよく行く焼肉屋さんのひとつで、アラカルトで注文するときもありますが圧倒的にコースがお得なのでコースがおすすめです。

いつも「コバウコース」をお願いしています。

 

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最初に運ばれてくるキムチ。

キムチも酸っぱすぎず甘すぎずちょうどよい味付けで好みです。

 

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薄いお肉を炙り焼きしていただき、パンに乗せて食べるタイプのもの。

これね・・・おいしすぎて3、4枚食べたい(笑)

食パンはキムラヤのパンを使用しているそうで、炭火でこんがり焼いてからお肉を乗せます。

 

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こちら店員さんが焼いてくれますよ。最後に卵黄をとろりとかけて仕上げてくれます。

 

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タンとシャトーブリアン。

店主がシャトーブリアンはサービスで出して下さりました。

タンもやわらかく、しっとり。シャトーブリアンはふわっふわな歯触りで本当美味しいです♡

 

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薄いサーロインはサッと焼いて。

 

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お出汁につけていただきます。歯がいらない!?と思うほどのやわらかさ。

 

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赤身のお肉のカメノコ。

 

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お口直しの牛骨の梅スープ。この梅スープが本当大好きで牛骨のこってり感と梅のさっぱり感が癖になります。

 

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お肉が続き・・・

こうやってお出汁やレモン、薬味などで食べ方を変えてくれるからコバウの焼肉は飽きません。

 

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すき焼きは日本風か韓国風で選べますがわたしたちは日本風の甘めすき焼きにしました。

木綿豆腐や春菊やネギ、しいたけなどたっぷり。

これだけでもおなかいっぱいになるほどのボリューム感です。

 

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締めの冷麺。

こちらも2種の冷麺から選べて普通の冷麺と辛冷麺があり、わたしは辛冷麺にしました。

クリーミーなスープがまた美味しい♡

 

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デザートはレモンゼリーでさっぱりでした。

 

3人で写真撮るの忘れちゃった・・・(泣)

いつも集まっても全然写真撮らないわたしたち、次こそ撮りたい(笑)

 

 

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