秋の味覚を感じる『茶禅華』南麻布の住宅街にひっそりと建つ中華の名店

 

 

大好きなレストランのひとつでもある南麻布にある「茶禅華」

オープンしてからまだ3年ほどなのに今や予約困難店とも言われているこちら。

 

夫もわたしも大好きなので季節毎にお伺いするようにしています。

 

今回は秋の味覚を感じることのできるメニューラインアップでとても楽しませていただきました♡

 

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茶禅華のメニューはこんな感じで全てのメニューが漢字四文字になっています。

解読も楽しい。

 

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最初はさっぱりとした素麺からスタートです。

 

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このお皿は通常酔っ払い海老が出てくるのですが、妊娠中なので春巻きに変えてくださっていました。

 

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そしてわたしは2つめの春巻き。

こちらはさんまの春巻きで、すだちを絞って楽しみます。

 

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お口直しの落花生。

 

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あぶり焼きのチャーシュー、これ大好きです♡

むぎゅっとした食感がたまりません。

 

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すだちとくらげのさっぱりとしたお皿。

くらげのコリコリとした食感が良いですね。

 

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大好きな雉のワンタンスープ、今回はクレソンと共に。

クレソンの香りがふわっと広がって♡

 

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すごく美味しかったホタテに春雨の蒸し料理。

食べ応えがあるぷりぷり肉厚なホタテがすごく美味しかったなぁ。

 

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お口直しの柑橘類と梅。

 

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大好物のふかひれの姿煮込みです。

茶禅華は事前にいつも食べたいものをリクエストするのですが、毎回このシンプルな姿煮は外せません。

 

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青梗菜もしゃっきりとした食感がよかったです。

 

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さきほどの姿煮のスープをごはんとまぜまぜして。

なんて美味しいのでしょう♡

 

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蕪もとっても甘くてジューシーでした。

 

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この四川風スペアリブも大大大好き・・・!!!アツアツな骨つきスペアリブを頬張ります。

 

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上湯スープのシンプルな麺も、旨味がぎっしり。

 

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夫が食べていた担々麺。夫は大の担々麺好きなのです。

 

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ぶどうをまるまるひとつ使ったデザート。

周りのゼリーは金木犀のゼリーです。

 

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お茶のカップが可愛かったのでぱしゃり。

 

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二種の杏仁豆腐は、冷たいものと温かいものを。

どちらも好きですが温かいものが特に好き。冷たいのはぷるん、温かいのはもっちりした食感なんです・・!

 

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最後のココナッツ団子にはたっぷりの栗を擦ってかけて、いただきます。

 

なにもかもが美味しくコースとしての完成度も非常に高い茶禅華さん。

個室は子供OKなので、出産後もまたお伺いできるのが今からたのしみです。

 

 

 

 

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