炒飯の概念が変わる。絶品!人生ナンバーワン炒飯がここにある@けやき坂わさ

 

 

炒飯の概念が変わるお店。

炒飯だけではなくなにを食べてももちろんおいしいのだけど・・・個人的にはわさの炒飯はいままで食べた炒飯のなかで群を抜いて美味しいと思います。

 

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六本木ヒルズレジデンス内に位置するこちらのお店。

すごく大好きな中華料理屋さんなのですが、なんと7月いっぱいで閉店してしまうそうです・・・。

よく通いました・・!!!

 

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まずはこちらの餃子♡

6種の違うお肉を使用した餃子で、食べ比べてみると驚く味の違い。

お肉の品種によってこんなに違うものかとびっくりさせられます。

 

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こちらはひとくち揚げ餃子。

 

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春巻きもパリッパリさっくさくで中はトロン。美味しい〜♡

 

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甘さぎっしりのコーンスープ。とうもろこしの旨味がたっぷり!

 

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シャモロックのおだしで取ったスープにふかひれ。

これもおいしいんだーーー!ふかひれは香ばしく、スープはとろみがあって甘い。美味しい・・・!

 

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アオリイカのベニエ。

しっとりやわらかなイカの火入れが最高です。

 

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大好きなわさの蒸し鶏。低温調理で長時間火入れすることでここまでしっとりやわらかになるのだとか。

ネギの細やかさも素晴らしい!

 

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そして・・・大好きなスペシャリテの炒飯です。

びっくりするくらいに美味しいのです。具材はたまごとネギだけなのですが、びっくりするくらいに甘みを感じます。

空気がふわっと入ったような口当たりは今まで感じたことのない炒飯です。

おなかいっぱいでもいっぱい食べれちゃいます・・!

 

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ワンタン麺。

ワンタンもスープも麺も全てがいい具合のバランス。ワンタンはとっても肉肉しい!これがおいしいんだなぁ。

スープはあっさりな醤油ベース。

 

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わさのオリジナルブレンドティー。

最後にお茶っぱと麻婆豆腐をお土産でいただきました。閉店する前に来ることができてよかったです。

 

本当おいしかった〜♡

大満足すぎます!!!

 

 

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