女子会で青山にあるThe Burnへ。

ランチ、ディナーともにちょこちょこお伺いしていますがまだオープンして半年ほどなので新しいお店です。

もともとジャンジョルジュ東京の米澤シェフが独立したお店。

 

豪快なアメリカ料理がいただけるお店で、アラカルトメニューなので好きなものを頼む感じ。

カジュアルでワイワイできるすごく使い勝手が良いお店です・・・！

 

今回は米澤シェフに完全お任せ。

「これは食べたい！」というものだけ伝えておすすめで組み合わせてもらいました。

 

 

今回使うあか牛。迫力満点！

 

 

名物のケールサラダ。味付けがしっかりしてて美味♡

 

 

いわしとブラッドオレンジのマリネ。酸味がいい感じです。

 

 

すごく美味しかった人参のグリル。

人参ってそんなに得意じゃないのですが・・・これはすっごく美味しかったなぁ。

甘くってホクホクでやわらか♡

 

 

ホワイトアスパラガスもジューシー。

 

 

こちらは芽キャベツのグリルにナッツとグラノーラを。

 

 

おすすめな水餃子。皮もお肉もぎゅっとジューシーで食べ応えあります。

 

 

ヤリイカとイカスミ。やわらかくってぷりっとしてて美味。

これを食べたあとは全員お歯黒www

 

 

お肉はシンプルなステーキ。うまみが詰まってて火の香りがして香ばしく本当美味しい！

 

 

カリフラワーのステーキ。

ここは本当野菜をおいしくいただけるお店・・・！野菜嫌いの方も米澤さんの野菜料理を食べたら好きになるかも。

 

 

ポテトもカリカリで美味しいです。

 

そしてデザートのときにサプライズでみんなに結婚祝いをしていただきました・・・！

 

 

以前もThe Burnでお祝いしていただいているので全く予想外だったので本当びっくりしました！

記念写真はみんなと米澤さんも入って撮影。

本当にありがとうーーー＞＜

 

プレートもウェディングドレスが描かれていてとっても素敵！

 

 

長谷川稔のパティシエまよちゃんから、パリセヴェイユのジャムをいただきました。

パリセヴェイユ大好き＞＜♡

本当ありがとう・・・！！！

 

 

こちらはもうひとつのデザート、プルーンバターサンド。

レーズンサンドみたいな感じです♡

 

おしゃべりも楽しくごはんも美味しく最高なディナーでした。