秋の味覚盛りだくさん《麻布十番たきや貸切会》

 

 

麻布十番にある天ぷらの名店「たきや」にて貸切会をしました。

毎月お伺いしているたきやさんですが、貸切会は初めてなのでワクワク。

知り合いばかりだと、ついつい調子乗って日本酒飲んじゃうからなぁ・・・(笑)

 

彼のご家族や共通の友人たちと楽しいお食事でした。

 

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どどん!っと最初に松茸を見せていただきました。

秋を感じますねぇ。

 

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最初は海老からスタートです。

ぷりぷりっとしてて甘みがある海老。お塩で頂きます。

 

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海老の脚。かりっとさくっと。香ばしい。

 

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もちっとした銀杏。

 

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ふわふわのキス。

半分お塩、半分お出汁でいただくのが好きです。

 

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ウニの海苔巻き。わさびをつけてお醤油で。

 

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ホクホクなアスパラ。

 

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松茸に甘鯛を巻いた天ぷら。すだちを絞っていただくのですが悶絶級においしすぎました・・・!

この日いちばん印象に残った天ぷらです。

ふわっとした鯛と松茸の香りがたまりませんでした。

 

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白子にトリュフ、バターソース。

濃厚で美味しい!!トリュフの香りがふわぁぁぁっと。

 

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立派なまいたけ。サクサクよりザクザクっとした食感でこれも本当美味しかった!

舞茸ってこんなにおいしいのか!と改めて思わされるものでした。

 

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サラダは中に温泉卵が入っています。

 

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たきや名物シャトーブリアンに大葉巻き。

トリュフ塩をつけて頂きます。

 

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最高においしい大好きなカラスミ餅。

通常メニューにはでてこないメニューですが、これが本当に好きすぎるのです。

 

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豚チーズ。チーズがアッツアツトロトロです。

 

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松茸のかき揚げ丼と松茸のお吸い物。

なんて贅沢なんだろうか・・・!!!

 

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秋を感じるゼリー。中にはぶどうやマスカット。

 

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最後にはわらびもち。

 

全てが美味しく、そしてたきやの天ぷらは軽いので次の日に残りません。

翌日の朝胃もたれする・・・なんてことも無し!

日本酒を持ち込んで七賢のスパークリング日本酒を飲んだのですが、これがとっても美味しかった。

 

本当楽しい時間でした。

 

 

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