６月に移転したてんぷらの「たきや」さん。
以前あったお店から徒歩数分の新店。内装もパワーアップしてとっても贅沢なつくりになっていました。
とにかく広々、かっこいいです。
今回も彼とお伺いしました。
最初の前菜から始まります。
ばちこや、あわび、うになどなど・・・とにかくたきやの前菜はテンションあがる食材ばっかりなのです。
これから始まる天ぷらの期待値がぐんと高まりますね。
最初はエビから始まります。
たきやの天ぷらはふあふあサクサク、本当に軽くて美味しいです。
エビはお塩でいただきます。
エビの殻ととうもろこし。
とうもろこしもびっくりするくらい甘くて♡こちらもお塩で。
大好きなふわふわのキス。
肉厚でほくほく、頬張れば幸せになります。
稚鮎。
きりっとしたお顔の稚鮎ちゃん。すこしの苦味がこれまた良いです。
レンコン。ぎゅっとうまみが詰まっています。
赤座エビにキャビアにうに。なんとも贅沢な・・・！
トマトと蟹のサラダを箸休めに。
たきやと言えばのシャトーブリアンの天ぷら。
しそで巻いております。むぎゅっとした食感。
こちらも大好きな豚チーズ。アッツアツです。
賀茂茄子。
賀茂茄子大好きです・・・！とっても肉厚で食べ応えたっぷり。
噛むとナスのうまみがじゅわーっと溢れてきます。
大好きなからすみ餅。♡
大のおもち好きのわたしに・・・とホワイトデーに作っていただいたことが始まりでそこからよく作って頂いているのですが本当に美味しい・・・！もちもち♡
さくさくのアナゴ丼。
山椒をたっぷりかけてアクセントに。ぴりっとした後味がたまりません。
デザートはゼリーとわらび餅でした。
とっても美味しかったです。
大満足でした・・・！
