先日は鮨ます田へ。
2回目の訪問になりますが、夜は初めてです。
夜は一日2回転らしく早い時間にお願いしました。(この日は17:30スタートです。)
つまみから出てきます。
メヒカリの焼き物、とっても美味しかったです。
おこぜの卵。
あわびと肝ソース。濃厚。
このわたの茶碗蒸し。
さきほどのアワビの肝ソースにお米をin
新子。
新子って好きです。
墨烏賊。
トリガイ。ちゅるんっとしたトリガイ、大好きです。
シマアジ。
鰯。脂が乗ってて美味しかったです。
中とろ。
コハダ。キリッとしてて美味!
車海老。プリプリです。
鯛。
雲丹。
小柱。貝類が大好きなので嬉しいです。
ふわっふわでびっくりしたアナゴ。ツメも美味しいです。
きゅうり巻き。
追加のつぶ貝。無類の貝好きなのでつぶ貝があると聞いてついつい追加。
こりっとした歯ごたえがいい感じです。
彼が追加していたねぎとろ。少しいただきました。
最後のタマゴ。
全体的に安心感があるお鮨で、とっても美味しかったです。
奇をてらったようなものはなく、ただただシンプル。
ふわっとした握りがとっても美味しく、大満足でした。
ご馳走さまでした。