ランチは青草窠でした。

場所は広尾駅から5分ちょいくらいかな。天現寺カフェのちかくです。

仲良くさせて頂いているwakiyaの支配人、キヨトさんと。すごく素敵な考え方で会うたび刺激をうけます。月一回のランチ会、いつもたのしみなんです。

 

 

先付け、大根まんじゅうの上にはホタテが。ねっとりしていながらさっぱりしている大根まんじゅう！おいしい。

 

 

お椀は、松葉ガニのしんじょう。お出汁も上品で蟹もあまぁくて癒されるお椀でした。

 

 

柿と穴子ともち米。ふわっふわな穴子、大好き！おすしでは穴子が一番好きなくらい穴子好き。もち米のもっちりした食感にふわふわな穴子が合います。

 

 

八寸。目にも美しい！

あー、和食っていいなぁとしみじみ。

 

 

鱧のすり流しと胡麻豆腐。焼き目が香ばしくてトロンとした胡麻豆腐・・・濃厚で美味。

 

 

鴨のつくねと海老芋。おにく食べたのですが、あっさり、おいしかった〜！

 

 

梅の出汁ごはん。

 

 

デザートは栗きんとん。お抹茶といっしょに。まったりとした栗きんとんに苦味のあるお抹茶がよく合います。

 

今回は個室で頂きました。ここの個室、広くて明るくて好きです。

 

青草窠は好きで何度かお伺いしていますが、いつも王道に美味しい上品な味付け。シンプルながらにきちんと美味しい、すてきなお料理たち。

 

おいしかったなぁ。ごちそうさまでした。

 

青草窠
03-3473-3103
東京都港区南麻布4-2-34 天現寺スクエア1F
http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13090635/