実家の串カツ《田中家の串揚げ》が本当に美味しい件。

 

 

ちょっと実家へ帰る予定があったので・・・

ママに「串揚げが食べたい!」とリクエストしました。

いつもリクエストを聞いてくれるのですが、そんな頻繁に帰れるわけではないから餃子か串揚げの二択(笑)

 

母は料理がとーっても上手で何を食べても美味しいから、他にもいろいろリクエストしたいのですが

帰れて今は年4、5回くらいだから

ちょうど「串揚げ食べたいなぁ」時期になるのです(笑)

 

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こんなかんじでズラリ。

なにがおいしいかって衣。母特製の串揚げの衣が本当においしい・・・!

具材はその時によって様々だけども

・えび

・大葉ささみ

・豚しめじ

・こんにゃく

・パンチーズ

・さつまいも

・胡麻れんこん

・出し巻き卵

・バナナ

です。

 

どれもこれも本当おいしいのですが、わたしのお気に入りはやっぱ王道のエビと、大葉ささみ。

昔は豚しめじ食べれなかったけど、今回克服。

 

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エビはすだちとお塩で。

 

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大葉ささみはゆず胡椒で。

 

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豚しめじは実山椒。

 

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こんにゃくは田楽味噌を。

 

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たこめし。

たこめし大好き!!!「たこ多めにしてね」ってちゃっかりリクエストw

 

そしてまさかの、

 

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兄が用意してくれた婚約おめでとうのアイスケーキ。

ケーキを用意してくれているとは思ってもいなかったので驚きました!!!

ビゴのアイスケーキですが、ストロベリーとヨーグルトアイス、バニラアイスの3層になってておいしかったなぁ。

串カツのあとだから普通のケーキではなくさっぱりアイスケーキにしたのだそう。

 

ろうそくつけてもらって家族にお祝いしてもらいました。

 

本当に嬉しいですね(涙)

両親も兄も、わたしの結婚を本当に心から喜んでくれていて、

「お嫁に行くのは正直寂しいけど、嬉しい。」と母が言ってました。

 

母とは毎日電話するくらいに仲良しなのですが、本当姉みたいな親友みたいなそんな存在でもあります。

 

 

 

 

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