渋谷でお鮨と言えば「くろ崎」が圧倒的おすすめです。

 

 

久しぶりにくろ崎さんへ伺いました。

渋谷でお鮨となると、圧倒的にこちらをおすすめしたいです・・・!

伺うのは何度目だろう?6、7回目くらいだと思いますが今回は結構久しぶりです。

 

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空まめからスタートです。

 

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あわびと肝のソースをからめていただきます。

 

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ぷりっとしたホタルイカ。

 

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毛ガニとのどぐろ。

 

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赤貝のひも。

 

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トリガイ。

 

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金目鯛。

 

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ぷりぷりのエビ。

 

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すごく美味しかった赤貝。

 

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漬け、中とろ、大トロのまぐろ3連続です。

200キロの大物。

 

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白子。

ごはんとまぜまぜしていただきます。

 

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アジ。美しい。

 

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コハダ。大好きなコハダ。

 

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雲丹。

 

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アナゴ。ふわふわ。

 

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かんぴょう巻き。くろ崎のかんぴょう巻きがすっごく好きでかんぴょう巻きの概念が変わったお店でもあります。

 

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たまご。

 

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巻物。

 

写真は全部ではありませんし、順番もちょっとバラバラです。すみません・・・!

雰囲気もとっても良いしなにより美味しく、黒崎さんがクールでかっこいい(笑)

お寿司屋さんの大将に見えないくらいスタイリッシュなんですよね。

 

握る姿が本当に絵になります。

 

美味しかったなぁ。

 

 

 

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