やっぱり鮨の最高峰だと思う、「鮨さいとう」にてディナー。

 

 

女友達と鮨さいとうへ。

この日をすごく楽しみにしていました。

さいとうさんは、いつぶりだろう・・・!?去年の夏以来だと思うのですごく久しぶりです。

 

つまみからスタート。

 

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白魚。

 

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あわび、わさびをたっぷりつけていただきます、むぎゅっとした食感。

 

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ヤリイカ。

中がとろとろ。

 

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ガールズナイトということで日本酒を飲む(笑)

 

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ホッキ貝。海苔がいいアクセント。

 

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毛ガニ。身がふわふわ。

 

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あん肝。たまりません・・・!!!

 

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のどぐろ。

好きです、のどぐろ。お漬物もおいしかったなあ。

 

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握りに行く前に日本酒チェンジ。

お酒弱いのでこの時点でかなりの酔っ払いです。。。w

酔っても、陽気になるだけなので扱いやすいほうだと思いますw

 

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ヒラメ。

 

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金目鯛。

 

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コハダ。

 

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漬け。

 

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中とろ。

 

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大トロ。

 

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烏賊。

 

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エビ。

 

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ぶり。

 

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うに。

 

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アナゴ。

 

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おわん。染み渡ります。

 

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巻物。かんぴょう、あなご、きゅうりやらいろいろ入っています。

 

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たまご、カステラみたいで美味しい。

 

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久しぶりに伺って改めて思いました。

本当に美味しい!!!本当に本当においしいです。おいしいに尽きます。

幸せこの上ないと思うくらいに美味しい・・・!

 

なにがいいってバランスだと思います。

つまみ、にぎり、味やポーションのバランスはもちろんですが価格帯と立地、いろんなバランスがとにかくいい。

日本酒2合飲んでひとり28,000円はかなりいいと思う。

 

都内のお寿司やさんは夜もう30,000円こえるところが多くなってきましたし、

この美味しさや抜群の満足感で30,000円いかないのは貴重だと思います。

 

つぎは4月、来月お伺いするのが楽しみです。

 

 

 

 

 

 

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